元旦に若水の湯に梅ぼし、後に黒豆、山椒など入れて飲むお茶、その年の邪気を払うという

福茶について

昆布、黒豆、山椒、梅ぼしを入れたお茶。
大晦日、正月など縁起を払って飲むお茶、
関西で主としてお正月に行われる縁起物のお茶、王服茶、皇服茶ともいう
梅ぼしや昆布お茶に入れて飲む習慣がある。
福茶として豆のお茶を売られているが本来は節分の夜に飲むものだが、大服茶と同じように一般に使われている。