“茶がゆ”レシピ

　材料（4人分）：米160g　水8カップ　番茶又はほうじ茶　大さじ2　塩小さじ1/2強（お好みで）
　作り方： 1.米は洗って水に1時間くらいつけます。
　　　　　　　2.鍋に入れ、布袋に入れたお茶を加え、火にかけます。
　　　　　　　3.沸騰したら弱火にして、10分くらいしたら、茶の入った布袋を取り出します。
　　　　　　　4.40分くらい静かに炊きます。
　　　　　　　5.塩（お好みで）を加えて火を止めます。
　　　　　　　※布袋は考え込まないで、市販のお茶パックで良いです。

“鶏がゆ”レシピ

　材料（4人分）：米160g　ほうじ茶12g　熱湯8カップ　とりささみひき肉80g　酒小さじ4　塩　小さじ1弱　焼きのり適量
　作り方： 1.米は洗い水切りします。
　　　　　　　2.急須にほうじ茶を入れ、熱湯を注ぎ（ティーパックで代用も可）、8カップのほうじ茶を作ります。
　　　　　　　3.とりささみに酒をふります。
　　　　　　　4.1.2.3をなべに入れて混ぜ、火にかけ沸騰したら弱火にして40分くらい静かに炊きます。
　　　　　　　5.蒸らした後にお好みで焼きのりを散らします。
　　　　　　　※お好みでかき玉を入れてもおいしく召し上がれます。